观麦工作怎么样观麦生鲜配送系统如何应对分拣工作的？

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2019-11-16 15:56:21 来源：朵拉利品网

1, 观麦生鲜配送系统如何应对分拣工作的？

随着电子商务的迅速发展，生鲜配送行业的客户订单呈现分散、量大且多样化的特点，这对配送中心的响应时间和服务质量提出了更高要求。在这里面，分拣工作是影响配送中心效率的关键因素，其耗费的人力占整体的50%，作业时间占整体的30%-40%。单一的分拣方式是不能够满足配送企业的高效运行的。
一般来讲订单分批能将多个单一订单合并为批次进行处理，能够有效提高配送中心的拣货效率。所以一般的管理订单的系统就会对订单进行汇总，然后进行拣选。这样做的好处是分拣批次少，拣选行走时间越少。但由于构成批次的订单数增多，分拣时间反而越长！一般来说，生鲜配送都是采用这样的分拣方式，其中取中间值，兼顾分拣时间和拣选行走！
以上属于套话，简单具体的说一下！
其实大部分的配送公司都是把订单打印或者书写在A4纸张上面，对照货物一个一个的进行拣选。找货物的需要来回跑就是拣选行走时间，一个批次下来就拣选完了，但是还没分呢！需要把货物对客户来源进行区分分拣！所以订单越多，需要分拣就越麻烦！这样的话很难兼顾两者了。然后我就研究了一下观麦的系统（ps：官网有详情页的啊）观麦的前身是专业的生鲜配送，不知道怎么搞起系统来了，但是貌似很方便！
首先许多客户下单后，观麦的系统会对订单进行汇总，然后按照时间段把订单上面的需要分拣的货物进行批次处理。比方说上午9点到12点要分拣多少多少蘑菇和多少多少萝卜，然后分拣员就直接分拣这几项货物，接下来是重点！！分拣的时候他们是用电子秤和标签还有电脑一体式的。举个例子来讲，甲分拣员这段时间需要分拣100斤白菜，但是分拣的内容有明细：1号公司需要10斤，2号要15,3号要27斤等等，合计就是100斤的需要分捡的！他们会像超市购物一样把分出来的货物贴上标签放到不同的柜台上，然后又专门的人根据订单上的货物，找到不同的分拣好的货物的标签信息找到相应柜台直接装车！最关键的是每个标签上都带有货物的实际重量，不会因为需要15斤，我分拣多出来2两，这2两的钱我不认。标签上都有统计，说多少是多少，就给多少钱，毛利对生鲜应该是很重要的。而且这些数据都在系统里面录入的，同时同步客户的微信，会发送到客户的手上！相当于账目明细，也避免了坏账的可能！
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2, 观麦系统发展过程是怎么样的？

“在还没有听说观麦生鲜配送管理软件之前，我们一直采用自己研发的接单系统，搭配上一款非适用配送领域的生鲜ERP作为信息化基础设施。”何志浩讲道，“然后很快，我们就发现，在这里面最大的问题就是“数据无法做到打通”，几乎涉及到所有需要系统与系统之间衔接的部分，必须通过人工来执行重复输入，这样一来直接导致效率低下以及重复工作的问题。另外，在生鲜商品的分拣过程当中，整体体现为一个无序的状态，尤其是在订单量日益增加之后，工作效率不足的问题也就越来越突出了。”
何志浩谈到的这个情况，在生鲜配送行业内是很普遍的一个现象，作为单个企业，接单、采购、分拣、定购，任何一个环节协同的不完美，就会导致本来可以赚回来的钱赔出去。对于生鲜配送商来讲，市面上现存的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题，定制化成本较高，需求达不到和功能不贴实的软件，往往会让大家用起来比不用更吃力。就像何志浩之前所说，两个系统之间的衔接必须靠人工，这样看似使用了电脑感觉能提高效率，其实对比下来，效果并不明显。
生鲜行业的特殊性质众所周知，一般的进销存软件并不适用生鲜配送行业。生鲜商品的价格变动频繁，同一天不同批次商品的进价会有较大不同。另外生鲜商品大多是非标准品，比如菜心，按外形大小可以区分为小条菜心、中条菜心和大条菜心，按品质可以区分为普通菜心和优质菜心，按产地可以区分为宁夏菜心和本地菜心，然后按不同的区分项目进行单独价格，那么这样一来对整个过程的前后衔接要求会很高，否则单靠人工来进行衔接，既浪费时间又容易出错。而在分拣这一块，作为非标准品的生鲜产品，往往是每一家食材配送公司最头疼的问题之一，不仅需要投入大量的人力，而且对于分拣标准的划分也很难统一，因此将需要线上系统的高度适配，才能提高效率，减少成本投入。
当问到为何坚定地选择观麦的时候，何志浩毫不犹豫地说：“在食材配送行业，高效率与快速反应是保证低价高质服务好的根本条件，观麦系统比较好的实现了这一点。还有观麦是可以根据客户体验与需求持续更新的产品，这点是我们选择观麦的最重要理由之一。发展需要更好的协调与调配资源，信息化的工具能够提供数据来决策与高效运营，提供发展过程当中调配资源的功能，让高效与专注服务深入到企业的各个环节。我们通过使用观麦系统更好的完成了互联网工具给企业带来的提升功能，让数据化、信息化、高效化成为企业发展的驱动力与发展优势。”

名词解释

分拣

一般分为物品寄递分拣与物品配送拣两类。

订单

订单（order form）是企业采购部门向供应商发出的定货凭据，包含成品、原材料、燃料、零部件、办公用品、服务等全部采购过程。

配送

配送是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的物流是运输及保管，而配送则是分拣配货及运输，其更关注于按待运输货物的目的地来将其区分，以便于物流操作。物流配送的主要工作有：备货、储存、加工、分拣及配货、配装、配送运输、送达服务。