鸡胚发育过程简要概括鸡卵发育的条件和过程

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2019-10-28 19:15:55 来源：朵拉利品网

1, 简要概括鸡卵发育的条件和过程

打开鸡卵，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个培养皿内，可看到卵黄上有个小白点，这就叫做胚盘，里面含有细胞核。胚盘是进行胚胎发育的部位，将来发育为雏鸡。胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜构成卵细胞。卵黄是卵细胞内贮存的供胚胎发育用的养料。卵白和卵壳都具有保护卵细胞的作用，卵白还能为胚胎发育提供所需要的水分和养料。
受精卵（种蛋）排出母体后完全依赖外界环境条件继续发育。第1—4天为内部器官发育阶段；5—14天为外部器官形成阶段；15—19天为胚胎生长阶段；20—21天为出壳阶段。在整个孵化过程中，温度，湿度，通风换气与翻蛋等外界条件将是保证胚胎正常发育，并使孵化获得成功的关键因素。
1.温度：
温度是孵化过程的首要条件，发育中的鸡胚对温度最敏感，只有在适宜的温度下，才能保证鸡胚的正常生长发育和物质代谢。所以正确地掌握孵化温度是提高孵化率的关键。在1—18天中孵化的最适温度是37.5°C—38.6°C;19—21天则应稍低于此温度是36.1°C—37.5°C。如果温度过高胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡增加。温度过低则会延长种蛋的孵化时间，同时胚胎发育迟缓并带来死亡。
湿度：
水是温度的良导体，空气中的湿度对鸡胚胎发育有很大作用。一般要求1—18天相对湿度40%—60%;19—21天相对湿度65%—75%。若湿度过高会妨碍蛋内水分蒸发，使胚胎发育所产生的大量代谢水不能及时排出，严重时可导致胚胎撃缢罃。若湿度过低，将加速蛋内水分蒸发，造成失水过多，阻碍代谢废物的排出及所需氧气的摄入。易引起胚胎和壳膜粘连。
3.通风换气
通风换气的主要目的是帮助胚蛋中的胚胎与外界进行气体交换和热能交换，同时调节机内的温度。
胚胎发育过程中需要不断的吸入氧气，排出二氧化碳气和水分。孵化初期，胚胎需要少量氧气可通过酶的作用从蛋黄中获得，而后利用气室的空气，再后则利用尿囊循环与蛋壳上的气孔同外界进行气体交换，19天后胚胎开始用肺呼吸。随着胚龄的增加，胚胎的气体交换量也不断增加。因此除胚胎发育初期外，胚胎的气体交换都是由通风换气解决。
通风换气还与温度、湿度有密切的关系。通风良好时，空气能充分流通还能与外界不断的进行热能交换。温度、相对湿度都可保证。
翻蛋：
翻蛋的主要作用是改变胚胎方位，促进羊膜运动，防止胚胎、蛋黄、蛋白与蛋壳之间粘连。胚蛋放置位置必须适当，在1—18天进行定时翻蛋，每2小时翻蛋一次，翻蛋角度以90度为宜。
种蛋孵化到18天时，将种蛋移到出雏盘上叫落盘。这时胚胎发育完成，在20—21天时开始出壳。出壳时胚胎已经完全长成雏鸡。这时雏鸡的头位于气室中（即鸡蛋的大头部分），健壮的雏鸡先把蛋壳啄开一个小孔，然后慢慢的将小孔向两侧扩大，直至破壳到一半以上时，雏鸡的头便可脱壳而出，而后身体也逐渐自行挣脱出来。
通过了解雏鸡孵化到观察雏鸡出壳的全过程，大家可以非常直观的了解到雏鸡孵化的内、外因素，从中也能体会雏鸡虽小，但生命却来之不易，也要经过生命的孕育和胚胎的培养以及合理的外界条件才能完成。
在浩瀚的宇宙中人生是十分渺小的。虽然父母给了我们生命，但从生命孕育的那一刻起，人生就要经历许多磨难，苦、辣、酸、甜才是真正的生活。青年人要树立正确的生死观，正确对待生活中的挫折与磨难，才能真正理解生活，正确对待生与死。
朋友们，当你了解了雏鸡孵化的全过程后，你是否对生命的价值有了重新的认识呢？

2, 简述鸡的胚胎发育过程

鸡孵化期内的胚胎发育
（一）鸡的胚胎发育过程
与其他家禽一样，鸡的胚胎发育过程分为两个阶段。
1、蛋形成过程中的胚胎发育
从卵巢上排出的卵子被输卵管漏斗部接纳，后与精子相遇受精。由于母鸡体温高达41.5℃，卵子受精不久即开始发育。到蛋产出体外为止，受精卵约经24小时的不断分裂而形成一个多细胞的胚胎。随着卵黄的累积，生殖细胞即渐渐升到卵黄的表面恰好在卵黄膜的下面。未受精的蛋，生殖细胞在蛋形成过程中一般不再分裂，破视蛋黄表面有一白点，称为胚珠。受精后的蛋，生殖细胞在输卵管过程中，经过分裂，形成中央透明、周围暗的盘状形原肠胚，叫胚盘。胚胎在胚盘的明区部分开始发育并形成两个不同的细胞层，在外层的叫外胚层，内层的叫内胚层。蛋产出体外后，由于外界气温低于胚胎发育所需的临界温度，胚胎发育随之停止。
2、孵化期中胚胎的发育
在适宜的孵化条件下，胚胎继续发育，直至长成雏鸡破壳而出。在孵化期中发育的早期（孵化第1~4天）为内部器官发育阶段；中期（孵化率第5~15天）为外部器官发育阶段；后期（孵化第16~19天）为鸡胚的生长阶段。鸡胚胎发育过程中的主要形态特征见下表。
鸡胚胎发育各日龄的形态特征
胎龄（天）胚胎发育特征照蛋时的特征
1 血岛形成入孵24小时照蛋可见到绿豆大的血岛
2 出现血管，心脏开始跳动 “樱桃”形的血管
3 眼睛开始出现黑色素，胚胎向前弯曲近90度，出现四肢原基 “蚊子”形的胚胎和血管
4 可明显见到尿囊和脑泡（头突），身体向前弯曲小于90度 “蜘蛛”形的胚胎和血管。转动蛋，卵黄不易随着转动
5 除血管外，可明显看到黑色的眼点，俗称“单珠”
6 可看到两个圆团（一是头部，另一是弯曲增大的躯干），俗称“双珠”
7 出现口腔，具有鸟类特征，翅、喙明显半个蛋面布满血管，胚胎不易看清
8 易看到胚胎。从背面看，蛋转动时两边卵黄不易晃动
9 背部出现绒毛，食道、胃、肝、肾形成从背面看，蛋转动时两边卵黄容易晃动
10 尿囊在蛋的背面合拢整个蛋除气室外都布满了血管
11 从背面看，血管加粗
12 从背面看，血管粗、颜色深，两边卵黄在蛋的大头连接
13 头部被绒毛覆盖从背面看，蛋的大头暗而小头亮；蛋内黑影部分随着胚龄的增长而逐日加大，小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐日缩小
14 全身被绒毛覆盖，胫部鳞片明显 ↓
15 眼睑闭合 ↓
16 从背面看，蛋的大头暗而小头亮；蛋内黑影部分随着胚龄的增长而逐日加大，小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐日缩小
17 蛋白基本被胚胎吞食完毕以蛋的小头对准光源，再看不到发亮的部分
18 气室向一方倾斜
19 卵黄全部纳入腹腔，眼睛开始睁开，颈部压迫气室气室边红色区域已很少，黑色区域突出进入气室，并可见黑影闪动
19.5 头部进入气室，开始啄壳
20 脐部愈合，开始出壳
21 出壳完毕
（二）鸡胚胎发育过程中的三个危险时期
1、孵化前期的危险期孵化后的第2~5天，这时胚胎各个器官的分化、形成剧烈地进行，如心脏开始搏动，血液循环的建立及各胎膜的形成均处于初级阶段，胎膜的功能不够健全，胚胎的生命力比较脆弱，孵化条件稍有不当，如温度过高或过低，或此时进行喷洒或熏蒸消毒，均会造成胚胎的死亡。这是胚胎发育过程中的第一个危险时期。
2、孵化中期的危险期孵化的第12~13天，是羊膜道与羊膜腔连通，蛋白开始流进羊膜腔直接被胚胎吞食，胚胎开始了出壳前的肠管营养时期，这是一个关键的转折阶段。如果此时温度、湿度不正常，将影响羊膜道与羊膜腔的连通，蛋白进不到羊膜腔被胚胎利用或蛋白代谢受阻，常会造成中胚大批死亡。这是鸡胚胎发育的第二个危险时期。
3、孵化后期的危险期孵化的第19~20天，这时尿囊萎缩，尿囊血管的呼吸机能消失，鸡胚胎由尿囊呼吸转变为肺呼吸，需要大量氧气。此时如果通风不良，气体代谢发生障碍，如肺部或气管中尚有蛋白堵塞，或胎位不正，喙部不能进入气室利用气室中的氧气，胚胎即会死亡。此时如果温度过高，胚胎呼吸加快，而氧气量不够，亦会造成胚胎死亡。

名词解释

胚胎

胚胎是专指有性生殖而言，是指雄性生殖细胞和雌性生殖细胞结合成为合子之后，经过多次细胞分裂和细胞分化后形成的有发育成生物成体的能力的雏体。胚胎指的就是有性繁殖发展形成过程的最初阶段，从受精卵开始第一次分裂，到下一阶段发展开始前，是发育生物学最早的阶段。卵细胞受精以后即开始分裂、发育，形成为胚胎。

发育

发育指生命现象的发展，是一个有机体从其生命开始到成熟的变化，是生物有机体的自我构建和自我组织的过程。发育的时期称为青春期，是个体由儿童向成年人过渡的时期。通常人们把青春期与儿童期加以明显区分，区分的界限是性的成熟。对于男性来说，性成熟的标志是射精，（通常在夜间睡眠时射精，即遗精，但也有手淫射精的）；女性是月经初潮，即第一次来月经。

孵化

孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。孵化一词，一般虽指卵生动物，但也适用于卵胎生动物。孵化是指昆虫在卵内完成胚胎发育后破壳而出的现象叫孵化。一批卵从开始孵化到全部孵化结束，称为孵化期。