白豆角怎么做好吃白豆角炖肉怎么做好吃

2019-10-24 06:21:42 来源：朵拉利品网

1, 白豆角炖肉怎么做好吃

主料猪瘦肉200克白豆角250克辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量白酒适量蒜蓉适量
步骤
白豆角炒猪肉的做法步骤11.食材：猪肉、白豆角、蒜蓉
白豆角炒猪肉的做法步骤22.猪肉切片用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟
白豆角炒猪肉的做法步骤33.热油锅下蒜蓉
白豆角炒猪肉的做法步骤44.下猪肉
白豆角炒猪肉的做法步骤55.两边煎一下再煽炒
白豆角炒猪肉的做法步骤66.热油锅下白豆角
白豆角炒猪肉的做法步骤77.大火煽炒，加入小量清水盖锅2分钟
清水最后分几次小许的加入，太多水就会变成焖煮了
白豆角炒猪肉的做法步骤88.猪肉回锅
白豆角炒猪肉的做法步骤99.大火煽炒2分钟即可

2, 豆角怎么做好吃

干煸豆角做法：
用料：
豆角、肉馅。
调料：
盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。
1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；
2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。
3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。

3, 白不老豆角怎么做好吃法

主料
白不老豆角
500g
辅料
盐
4g
海鲜酱油
5g
香油
5g
大蒜
10g
醋
10g
步骤
1.买了一斤白不老豆角，摘好
2.把摘好的豆角洗干净，上锅蒸。开锅后蒸几分钟就熟了
3.蒸熟了，
4.把蒸熟的豆角切段，不要太长，吃起来不方便
5.加一点海鲜酱油
6.来一点醋
7.加适量香油、盐，搅拌均匀就可以啦

名词解释

豆角

豆角（学名：Vigna unguiculata），又名豇豆、长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

白醋

白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。