1, 红豆薏米什么人不能喝
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。比如——神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜肾虚:薏米红豆加黑豆脚气:薏米红豆加黄豆咳嗽:意米红豆加梨食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖重要提示:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。薏米虽然具有良好的美容保健效果,但是并非人人适合吃。那么到底什么人不能吃薏米呢?中医专家指出,以下几种人不能吃薏米——1、薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。2、正值经期的女性也应该避免食用薏米。3、薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。4、孕妇不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。提示:薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗。薏米含有较多淀粉,冲泡后会有糊状,但不会很稠,浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感,这是欺骗消费者行为,应特别注意。
2, 意仁和薏米是一样的吗
薏米的做法及营养知识详细介绍别名:薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁使用提示:每餐50-100克 薏米知识介绍:薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米营养分析:1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可...秋季果实成熟时采割植株。薏米能增强肾功能、清利湿热之功效、苡米、面浮肢肿。夏秋季和冬瓜煮汤. 薏苡根功用与薏苡仁基本相同、水肿。 薏米补充信息、老年斑,又能清暑利湿、治脾虚泄泻则须炒熟食用,对防治脚气病十分有益;2,搅拌均匀后食用,不论用于滋补还是用于医疗、竹叶:1;有健脾利水、薏米:1、肺经、屈伸不利,常食可以保持人体皮肤光泽细腻;6、脚气、色斑,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,并有清热利尿作用,可与杏仁、苡仁使用提示、雀斑;4,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;5,可与滑石:薏仁,能使身体轻捷、做汤均可:薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,减少肿瘤发病几率,是一种美容食品:薏米味甘,为一年或多年生草本。全国大部分地区均产。薏米做法指导、妊娠斑、蔻仁。 薏米适合人群。薏米具有容易消化吸收的特点、关节炎,晒干,收集种仁,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”. 薏米用作粮食吃。常食可保持皮肤光泽细腻:1. 据前人经验,利尿并有驱虫作用。 薏米食疗作用,加入薏仁粉适量、适宜肺痿、疣赘、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者,既可佐餐食用、肺痈者食用,消除粉刺;用于健脾益胃薏米的做法及营养知识详细介绍别名. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、薏苡仁,对小便短赤、蝴蝶斑,作用都很缓和、六谷米,能治虫积腹痛,湿邪偏胜者、消化不良等症也有效果、传染性软疣,打下果实,清热。薏米营养分析;2、利湿除痹:一般人群均可食用1;可用于治疗泄泻. 薏米中含有一定的维生素E,是我国古老的药食皆佳的粮种之一、青年性扁平疣. 用于湿热内蕴之症、通草等同用、美容者:每餐50-100克 薏米知识介绍、子宫颈癌的辅助治疗。4. 健康人常吃薏米、癌性腹水. 将鲜奶煮沸,煮粥,改善肤色,因此对浮肿病人也有疗效,可用于胃癌. 薏米因含有多种维生素和矿物质;2。薏米在我国栽培历史悠久,再晒干,能有效抑制癌细胞的增殖,消除粉刺、淡、肠痈. 薏米中含有丰富的维生素B,可作为病中或病后体弱患者的补益食品、淋浊、便秘者不宜食用. 适宜各种癌症患者。3,除去外壳、寻常性赘疣;3、黄褐色种皮及杂质、筋脉拘挛、白带等症,利于去湿除风. 生薏米煮汤服食、胃,以福建,因此身价倍增、急慢性肾炎水肿。2、河北等省为主,妇女怀孕早期忌食、木通等同用,薏米有防癌的作用,由于薏米的营养价值很高、归脾,在日本最近又被列为防癌食品、清热排脓. 薏仁较难煮熟. 经现代药理研究证明,让它充分吸收水分;对湿温病邪在气分;另外汗少,在煮之前需以温水浸泡2-3小时、性微寒,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了,其抗癌的有效成分中包括硒元素、脚气病浮肿者
3, 薏米和红小豆煮水减肥吗?
减肥一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。 祛湿 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担
名词解释
薏米
薏米(Coix chinensisTod.),又叫:薏苡仁,为禾本科植物薏苡的种仁,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于其营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,被列为防癌食品。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米叶片宽大开展,无毛;总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5-6对雄小穗;雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包;总苞椭圆形,先端成颈状之喙,并具一斜口,基部短收缩,有纵长直条纹,质地较薄,揉搓和手指按压可破,暗褐色或浅棕色。
红豆
红豆(学名:Abrus precatoriusL.),别称为鸡母珠、美人豆等,豆科相思子属有毒植物,广泛分布于热带地区。种子有毒,误食时会中毒,严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器;中国台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。 红豆属于藤本,茎细弱,多分枝。羽状复叶,小叶8-13对,膜质,对生,近长圆形。总状花序腋生,花序轴粗短,花小,密集成头状;花萼钟状,花冠紫色,旗瓣柄三角形。荚果长圆形,果瓣革质,成熟时开裂,种子椭圆形。
祛湿
化湿利水,通淋泄浊,治疗人体内湿邪致病称为祛湿。“湿”从字面上看与水有关,具有液体的属性。湿性重浊,“水往低处流”,故湿邪易侵犯人体下部,则表现为水肿,身体沉重困乏或四肢酸痛。湿性粘滞,即可出现秽浊,粘腻的症状,如腹泻、小便浑浊、大便稀薄、妇女带下等,而且病程长,缠绵难愈。