茄汁黄豆罐头做什么菜想做茄汁黄豆罐头,怎么做

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2019-09-18 08:54:58 来源：朵拉利品网

1, 想做茄汁黄豆罐头,怎么做

主料
黄豆（适量）
辅料
蕃茄酱（适量）
厨具
煮锅
分类
冰品酸甜煮半小时简单难度
将黄豆提前一天泡好，我泡了两天。
将泡好的黄豆放到水里煮，煮十五分钟左右吧，自己看着点火候。将浮上来的皮子，和沫子捞净。
调汁：将蕃茄酱放入器皿里，里面加点盐，糖，淀粉，水，和匀。
将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮，等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟，关火。如果倒进去的汁还是很稀的话，可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
将做好的茄汁黄豆盛入器皿里，晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿，凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言。

2, 茄汁黄豆罐头怎么吃

1. 将黄豆提前一天泡好，我泡了两天。
2. 将泡好的黄豆放到水里煮，煮十五分钟左右吧，自己看着点火候。将浮上来的皮子，和沫子捞净。
3. 调汁：将蕃茄酱放入器皿里，里面加点盐，糖，淀粉，水，和匀。
4. 将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮，等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟，关火。如果倒进去的汁还是很稀的话，可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5. 将做好的茄汁黄豆盛入器皿里，晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿，凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言。

名词解释

黄豆

大豆（学名：Glycine max(Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

器皿

器皿是用以盛装物品（碗、碟、杯、盘）或作为摆设物件的总称，可以由不同的材料制成，并做成各种形状，以满足不同的需求。器皿泛指盆、罐、碗、杯、碟等日常用具或玻璃仪器。

大口

大口（dàikǒu）镇位于河南省偃师市南部万安山北麓，全镇工业发展突出特色优势，非公有制经济占主导地位。镇南部沿山一带，铝钒土、大理石、花岗岩、石英砂、石灰石和煤炭等资源丰富。全镇工业发展形成了耐火材料、石雕刻等优势产业，其中高档窑具系列产品填补国内空白，莫来石系列产品畅销日本、南韩、西欧等国际市场，大理石雕刻艺术闻名遐尔。