吃一顿小龙虾多少钱吃一顿麻辣小龙虾要多少钱

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2019-09-12 16:00:53 来源：朵拉利品网

1, 吃一顿麻辣小龙虾要多少钱

麻辣小龙虾
主料小龙虾700克
辅料菜籽油50毫升生姜4片料酒50毫升花椒5克大蒜5瓣葱2根干辣椒5个八角4个生抽30毫升老抽15毫升红油豆瓣酱一汤匙
麻辣小龙虾的做法
1.小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水
2.之后用牙刷清洗龙虾腹部
3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥
4.放入清水中反复清洗
5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。
6.调料（花椒，干辣椒，生姜片，八角，大蒜）
7.锅内倒入菜籽油，要要多一点，8分热时转小火，加入干辣椒和花椒爆出香味捞起
8.加入八角，生姜片，大蒜爆炒出香味
9.加入红油豆瓣酱
10.转小火煸炒出香味
11.转大火倒入龙虾反复煸炒至龙虾全部变色
12.加入料酒
13.加入生抽和老抽
14.开水一杯，差不多和食物持平
15.倒入爆香的花椒和干辣椒
16.盖上大火烧至熟透
17.打开加入葱段后熄火，尝试了一下味道，很鲜美，不要任何调料再调味了
烹饪技巧1.让龙虾在清水中爬行能清除龙虾本身的赃物，中间一定要把浑水换掉的。
2.虾肠一定要去掉再烹饪
3.麻辣味可以根据自家的喜好度调整，红油豆瓣偏咸，加入的时候要依照自家的口味而定
4.一定要煮透了再食用

2, 吃一顿小龙虾,需要跑多久才能消耗完

每个人的新陈代谢都不一样。推荐一些热量低的小龙虾菜品。
不用剥壳的小龙虾菜品推荐
1、“虾座”小龙虾三明治：小龙虾三明治Q弹小龙虾虾仁，佐以天然香料，直至小龙虾虾尾吸收饱满汤汁，与优质软欧包完美结合。
2、“虾座”小龙虾盖浇饭：带着浓浓汤汁的小龙虾，浇在特别腌制的西兰花、甜玉米粒、五常稻花大米，色香味俱全。
3、“虾座”小龙虾龙虾卷：颗粒饱满的大只小龙虾，去壳剔虾筋，再经过香辛料秘制调配的酱汁入味，鲜香四溢。
4、“虾座”小龙虾焖面：颠覆传统餐饮，3分钟出餐，好吃看得见！来自传统焖汁的改良散发自然醇香，精选 40 多种香料，10 余种酱料熬制而成，口味致胜。
小编猜你这些肯定都没吃过吧！

名词解释

小龙虾

小龙虾（学名：Procambarus clarkii），也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。属于淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾生长速度快、适应能力强其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

三明治

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。