小龙虾多少钱1斤 现在小龙虾多少钱一斤

2019-09-12 16:00:02 来源：朵拉利品网

1, 现在小龙虾多少钱一斤

小龙虾活虾在市场上的价格为每斤30.5-45元，而在餐厅或者大排档中，20只小龙虾的售价可以卖到168-298元不等，因今年有世界杯，所以需求量进一步加大，促使小龙虾价格高过去年30%以上。
一、小龙虾价格多少钱一斤
据了解，在几家餐厅和大排档的菜单上，今年小龙虾的价格涨了不少，20只一份的售价大部分从168元到298元不等。虽然价格偏贵，但几家经营小龙虾的餐厅负责人却都反映不赚钱，“今年小龙虾的价格、成本上涨特别厉害。今天收的活虾是45元1斤，我们每卖出一盆虾是亏本的。”
上个月，小龙虾就开始批量上市，迎来“十年来最早上市期”。但由于“倒春寒”的低温影响，成熟小龙虾大批量出塘时间将推迟到本月。

2, 现在小龙虾苗多少钱一斤

小龙虾苗一斤四毛左右。每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩x20只/斤=2400只/亩
1140只/亩200只/次x2次/年=456000只/亩一年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年x8%=36480只/亩一年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），每亩年产总量为：36480只/亩一年；12只/斤=3040斤/亩一年
则每亩年毛利为：3040斤x8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本（120斤48元）5760元=18560元/亩。如果是养殖小龙虾十亩一年可以挣10万左右。

3, 小龙虾多少钱一斤 怎么清洗小龙虾最干净

每个地方的价格不一样吧！
如何清洗：
1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，我们先将其“敲晕”
2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳
3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉哦
4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手
5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗
6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止
10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就跟着出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了

4, 红壳小龙虾好买吗？多少钱一斤？

眼下正是光着膀子，在大排档喝着冰啤、吃油焖大虾的季节。然而，看似与往年一样红火的虾市背后，武汉整个小龙虾产业却在悄然发生改变。本报记者调查发现，武汉市今年的小龙虾市场，本省虾源供应不足已经不够武汉人吃了，导致不得不依靠周边省份规模养殖的小龙虾来救市。不仅如此，本省生产的大个头的小龙虾已大量外流，本地市民能在集贸市场买到的，基本上都是小虾子，而且价格还是5年来最高。而这些变化的背后，深层次的原因是什么？本报记者一探究竟。
8钱以上的小龙虾批发价猛涨10元
每百斤中只能挑出三四斤
“怪！2008年到现在，今年8钱以上的大虾子涨得最厉害，每斤批发价涨了10元。”说话的人叫田国军，从1997年开始盘水产生意，今年已经是第16个年头。他现在的身份是武汉白沙洲大市场水产区最大一家渔行——陈忠生渔行的小龙虾销售经理。多年跟小龙虾打交道，对小龙虾的行情了如指掌。
据田国军介绍，白沙洲大市场是武汉市最大的小龙虾交易场所，小龙虾一天有两个交易高峰：第一个高峰是上午11时到下午2时，这个时段来卖虾的，都是仙桃、云梦、天门、黄冈以及江夏的虾贩，把从当地虾农那里收来的虾子送到大市场来卖；第二个高峰则是晚上9时到凌晨2时，这时来卖虾的，基本上都是潜江、监利的虾农，把自家养的虾子拿到大市场交易。
20日上午11时，四辆载重量5吨左右的货车，相继开到陈忠生渔行。渔行里原本只有等着买货的五六个商贩，可货车一到，不知从何处又冒出大几十个打货的人，争相从满载小龙虾的车上卸货。“现在天热吃虾的人少了，加上汉川和洪湖的虾都出来了，货源较之前充足了一些。上个月货源紧俏的时候，买虾基本靠抢，每天为了抢货打架的不少见。”田国军透露，从现在一直到月底，是一年中虾子最便宜的时候，1两以上的大虾只卖35元一斤，上个月，虾子价格最好。
田国军说，2008年以前，虾子不论大小一个价卖。从2008年开始，小龙虾在大市场开始按规格分档卖：1两以上的，是特种虾，上个月价格一直徘徊在每斤55元左右；8钱-9钱的虾为大虾，批发价在每斤40元左右；7钱的虾为一档，卖26元一斤；4钱到6钱的虾为一档，卖15元一斤；4钱以下的虾又是一档，这种虾卖6元一斤。
他说，2008年至今，各个规格小龙虾的价格都翻了一倍，尤其是8钱以上的大虾，虽然每年价格都在涨，但每斤涨幅不过五六元，今年涨得最厉害，每斤涨了10元。这是因为大虾非常少，每100斤中只有三四斤。其他规格的虾，每斤比去年同期涨了2元到4元不等。
本地虾子不够武汉人吃
周边省份规模养殖进港支援
在武汉，小龙虾是每年农产品出口创汇的“大户”。今年5月开始，通过空运渠道走出国门的小龙虾量几乎为零，而每天运进武汉的外地小龙虾却在1吨左右。
记者从南航湖北分公司了解到，往年都是武汉的小龙虾出港到外省甚至国外，尤其是五六年前，当时每天“出口”的数量达五六吨。去年5月到10月，武汉出港的小龙虾每天也有一吨左右，货源基本来自本地的华南、舵落口等大市场，主要销往哈尔滨、贵阳、北京、杭州等地。而今年5月，小龙虾“出口”量几乎为零；但是，进港的小龙虾平均每天有四五十件，量少的一天则800公斤，多则上吨，这些小龙虾大多来自成都航线，且都是标准化养殖，每只虾的个头和重量都达到了一定水准。
武汉机场航空货运部相关负责人分析，导致当前出港少进港多的原因，一方面，是高涨的市场需求导致了湖北小龙虾资源的紧缺，导致“出口”量下降，甚至需要通过“进口”来满足需

名词解释

120

“120”为中国急救电话号码，用于召唤救护车，由当地120急救中心负责医疗救援服务。该号码属于特殊号码，不收取任何费用。

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