电锅炉蒸馒头视频 蒸馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

2019-06-19 00:05:50 来源：朵拉利品网

1, 蒸馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料
面粉200克
辅料
细砂糖
5克
酵母粉
2克
牛奶
100克
蒸馒头的做法
1.
将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟
2.
将静至好的牛奶倒入面粉内
3.
边倒边搅拌，拌至絮状
4.
再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵
5.
发酵至比原来两倍大
6.
案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑
7.
再擀成大片
8.
然后由上至下卷起搓成长条
9.
用刀切成馒头坯
10.
锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟
11.
然后开大火蒸12分钟即可

2, 怎样蒸玫瑰花馒头视频

切片，取紫薯面团和玉米面团.取面剂子几个，中间用筷子压出一条痕迹。
3，揉搓15分钟后饧发两个小时至两倍大.酵母用30度的水花开。
10，五张依次叠在一起。和第7步一样的，至面团两倍大。
8，五张依次叠在一起主料
面粉
2500g
玉米粉
150g
紫薯
100g
辅料
酵母
适量
步骤
1。
2，饧发两个小时，最边上放面棍子，中间用筷子压出一条痕迹。
5。
全部做完后.面剂子擀成皮子.紫薯洗净.面剂子擀成皮子。
9，最边上放面棍子，就成了两朵玫瑰花，揪成剂子.将白面与玉米面混合，一起揉搓15分钟.饧发后的面团再次揉搓十几分钟，倒入，翻转，加水煮熟。
6，上锅蒸熟，搓成小棍子状。
7。
4.揪成两半.白面粉放容器中，将煮好的紫薯倒入，加酵母水.卷起来

相关概念

面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

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