中国三大国酒 中国3大名酒是什么？

2019-08-20 02:25:23 来源：朵拉利品网

1, 中国3大名酒是什么？

中国3大名酒是茅台、五粮液、剑南春。
茅台的自然细腻表现在其特殊的环境和工艺上。茅台酒产于贵州赤水河畔的茅台镇，30多年前那个有名的“为茅台搬家”的故事一直在提醒人们茅台镇那不可复制的风土气候。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香、绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程遵循的就是自然细腻的中国文化精髓。
五粮液的中庸和谐表现在独特的原料配方上。公元1900年，宜宾有一陈氏家族的作坊叫“温得丰”，陈氏家族第10代子孙陈三继承祖业，在原有酿造基础上进一步总结提炼出小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿制五粮液的原料，其配方全文如下：大米糯米各两成，小麦成半黍半成，川南红粮凑足数，地窖发酵天锅蒸，此方传男不传女。这就是五粮液历史上的《陈氏秘方》。五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，采用五种粮食作为酿酒的原料，从而规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足，味觉层次全面而丰富，谐调地调动了人的视觉、嗅觉、味觉三种美感的最佳享受，体现了中国“中庸”文化的极高境界。
剑南春承载着中国人的高雅、自信的文化气质，它有与生俱来的高雅品质，它有源自唐时宫廷酒的自信气质。大唐皇室宫廷的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位，深深烙上了盛唐文明的印迹，作为唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒，在中国白酒文化史上是一个了不起的成就。然而这些荣耀被剑南春承袭下来的不是傲慢与狂妄，而是如美酒一样自信的气质，从而形成剑南春独有的酒质与气质合为一体的特性。

3, 中国前三大名酒是什么？

1、茅台国酒——中国贵州茅台酒厂有限责任公司
2、五粮华冠——五粮液集团有限公司
3、李渡古灶——江西李渡酒业有限公司
4、杏花汾香——山西汾酒股份有限公司
5、泸州老窖——泸州老窖集团有限责任公司
6、西凤朝阳——陕西省凤翔县西凤酒厂
7、剑南春浓——四川剑南春集团有限责任公司
8、董酒典——贵州遵义振业董酒（集团）有限公司
9、古井岁贡——安徽古井贡酒股份有限公司
10、古越龙山——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

相关概念

李渡

李渡镇，江西省南昌市进贤县下辖镇，地处进贤县西南部，经纬度为东经116.04°，北纬28.31°。全镇总面积40平方公里，辖14个村、5个社区，114个自然村，总人口58708人（2015年）。李渡镇始建于秦末汉初，曾因繁荣的工商业享有“走遍天下路，不如李家渡”的美誉，被誉入“江西四大名镇”之一。李渡镇是李渡酒的生产地，支柱产业为“三个一”，即一盆花（礼花弹），一根针（一次性医疗器械），一瓶酒（李渡酒）。2015年全镇地区生产总值达30.11亿元，财政收入达 1.11亿元。李渡镇是全国重点镇、全国发展改革试点镇

剑南春

剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。 其历史最早可以追溯至1500年前的唐朝，据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。

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