咸味海苔饼干做法 海苔咸味饼干怎么做

2019-08-10 10:25:09 来源：朵拉利品网

1, 海苔咸味饼干怎么做

海苔咸味饼干的做法
辅料：低筋面粉130克、无盐黄油65克、鸡蛋一个、海苔30克、盐3克、白糖20克至40克，随便你喜欢
咸味海苔饼干的做法
1、黄油室温软化以后切成小块，用打蛋器低速搅拌
2、黄油搅拌的变软以后加盐跟白糖
3、把黄油打发至略蓬松，并且颜色变白
4、黄油打好以后加入已经打散的蛋液，蛋液分3次加入
5、蛋液每次都要跟黄油充分融合了才加下一次，免的油水分离
6、筛入低筋面粉
7、用橡皮刮刀把黄油跟面粉搅拌一下
8、海苔用剪刀剪碎备用
9、把海苔跟面粉黄油混合物一起倒在案板上，用刮板按压成面团
10、面团包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时拿出
11、面团擀成厚圆片，大概1CM左右厚就可以了，因为饼干烤了之后会膨胀一点
12、再把饼干切成长条备用
13、饼干摆入烤盘，烤箱预热180度
14、放入烤箱中上层，上下火15分钟，饼干表面微黄即可拿出

4, 海苔苏打饼干怎么做

食材用料：
低粉100克
海苔[图]海苔3克相克食物
玉米油25毫升
蛋液25毫升
牛奶[图]牛奶适量相克食物
盐1.5克
酵母1克
小苏打[图]小苏打1克
菜谱做法：
海苔苏打饼干的做法图解11.准备好食材，能称重的先称好
海苔苏打饼干的做法图解22.去一个干净的盆，先放入苏打粉，再筛入低粉
海苔苏打饼干的做法图解33.放入盐，海苔碎，酵母，酵母和盐不要混在一起，分开放
海苔苏打饼干的做法图解44.倒入玉米油和蛋液
海苔苏打饼干的做法图解55.用刮刀搅拌，酌情加牛奶，和成面团，松弛1小时
海苔苏打饼干的做法图解66.1小时候后把面团擀成方形薄片
海苔苏打饼干的做法图解77.切成长方形薄片
海苔苏打饼干的做法图解88.用叉子扎一些孔
海苔苏打饼干的做法图解99.烤盘上铺吸油纸，均匀的摆在上面
海苔苏打饼干的做法图解1010.烤箱175度预热，中层，15分钟左右
海苔苏打饼干的做法图解1111.烤好拿出晾凉
海苔苏打饼干的做法图解1212.海苔苏打饼干做好了，别有一番风味~
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1，海苔我用的是卷寿司用的，用手搓碎就可以了
2，牛奶我没有称重量，在和面团的时候根据情况加入，把面揉成团，不分散即可
3，如果想做成甜的就把盐换成糖，然后根据喜好加多少即可

5, 芥末海苔低卡饼干怎么做

用料
低筋面粉 55克
高筋面粉 55克
芥末粉 20克
牛油 70克
糖粉 60克
鸡蛋 30克
泡打粉 2克
苏打粉 2克
芥末饼干的做法
将所有原料称好备用
将牛油放在室温中至软化，与糖打至松软变白，加入蛋液拌匀
将低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、泡打粉过筛后加入拌匀，搅匀
最后加入芥末粉
拌入粉团
把面团放在不沾布上，用擀面杖擀至0、5厘米厚，放入冰箱冷冻15分钟
将面皮取出，用模具压出梨子形，放入烤盘，送入烤箱烘烤
上下火在150度，烘烤时间大约10分钟。烤熟后取出放凉即可

相关概念

海苔

海苔是一种零食，由紫菜烤熟后，添加油脂、盐和其他调料而制成。 它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，核黄素和尼克酸的含量尤其丰富，还含有大量的维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，还含有15%左右的矿物质，例如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

肉松

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。 从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。 用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。 一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

蛋液

是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。

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