禽蛋行业 现在蛋鸡行业怎样了？

2019-08-08 22:26:21 来源：朵拉利品网

1, 现在蛋鸡行业怎样了？

3.1启动价格保护机制
建议有关部门和行业协会启动价格保护机制，避免进一步杀鸡和亏损。从全国各地返回的信息。由于鸡蛋批发价格严重低于成本，300天以上的鸡都在淘汰.而且0~70天的后备鸡很少。有些地区为零。从全国孵化厂开工情况来看.2007年10月以后陆续停孵，有些已经连续停孵2个多月，如果加上接下来的3个月的市场蛋鸡，将导致5个月没有后备鸡.对2008年下半年的鸡蛋供应将造成很大的影响。
3.2建议有条件的养殖户抓紧补栏行情在悲观中启动。经验证明，越是在行情接近最低潮的时候入市以后获利的利润越大，反而在行情最高涨的时候进入市场的往往亏损。因此种鸡企业要拿出高姿态，对那些暂时缺少资金的重点养殖户应当采取赊销的办法，帮助他们把后备鸡养起来。
3.3媒体加强呼吁和正确的宣传报导媒体要多在刊物上给蛋鸡养殖户刊登有关当前养殖形势分析的文章，要大家认清当前形势，同时也可引起有关部门的重视。

2, 未来两年鸡蛋行情怎么样？

据资料介绍，我国是全世界鸡蛋生产第一大国，连续二十余年人均占有量位居世界第一，2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。而且我国鸡蛋生产的成本要比很多国家都低，但是这种优势并未转化成贸易优势。因此我国的鸡蛋还有很多发展的空间。
研究认为，蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题，总结为以下三点：
1. 普通蛋多而品牌蛋少。国外成功开发的分级洁蛋、营养蛋、液蛋品种几十种，均有自己的品牌，品牌鸡蛋有追根溯源识码体系。近几年销售的有机鸡蛋，价格高出2-3倍。2.带壳蛋上市多而深加工少。美国加工蛋制品占33%，日本占50%，中国仅为5%。例如：利用鸡蛋的乳化性加工成蛋黄酱、色拉调味剂等；利用热变性和凝固性用作火腿腊肠、鱼糜制品的粘结剂。利用蛋黄粉、蛋清粉制作各种饮品和营养冲剂等。
3.鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发，各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙，“凤凰衣”面油等，鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。今后企业发展方向应是朝着以下几个方向：一是加快行业集中，建立高效集约化产销体系；二是提高蛋品加工比率，满足国内外市场不同需求；三是接轨国际市场，建立食品质量安全标准；四是加大资金投入，研制高附加值的蛋制品；五是发展国际贸易，加大鸡蛋和蛋制品出口。
目前，我国鸡蛋主要产区是华北、东北、华东地区。形成围绕我国北部饲料原粮主产区的鸡蛋生产企业群体，主要包括：河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、陕西、天津、黑龙江、山西、北京、吉林和甘肃等11省市等。近5年华南地区也形成鸡蛋生产企业群体。
中国产业研究报告网发布的《2014-2018年中国鸡蛋市场全景调查及未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国鸡蛋行业市场发展环境、中国鸡蛋整体运行态势等，接着分析了中国鸡蛋行业市场运行的现状，然后介绍了中国鸡蛋市场竞争格局。随后，报告对中国鸡蛋做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国鸡蛋行业发展趋势与投资预测。您若想对鸡蛋产业有个系统的了解或者想投资鸡蛋行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

相关概念

鸡蛋

鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

蛋制品

蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为4个：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。

中国

中华人民共和国位于亚洲东部，太平洋西岸，是工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政的社会主义国家。1949年（己丑年）10月1日成立，以五星红旗为国旗，《义勇军进行曲》为国歌，国徽内容包括国旗、天安门、齿轮和麦稻穗，首都北京，是一个以汉族为主体，由56个民族构成的统一多民族国家。 陆地面积约960万平方公里，大陆海岸线1.8万多千米，岛屿岸线1.4万多千米，水域面积约470多万平方千米，有大小岛屿7600多个，其中台湾岛最大。

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