台湾嚮茶 在台湾向带点茶叶回来,有什么好的台湾茶推荐?
2019-08-06 14:24:39
来源:朵拉利品网
1, 在台湾向带点茶叶回来,有什么好的台湾茶推荐?
大禹岭高冷茶,他是目前台湾品质最好,海拔最高的一款茶。产于台湾花莲、台中、南投三县交会之处,海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林,此茶区画夜温差大,土壤有机质含量丰富,山区终年云雾缭绕,是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养,其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性,香气清雅,余韵浑厚,喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。经雨雾滋养,其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性,香气清雅,余韵浑厚,喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。冲泡后,果花香清扬芬芳,因为是半发酵的原故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻,花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退!台湾玺福霖认为此茶珍贵之处除了味美外,更难得的原因是采收困难,许多种植之处无道路接通,所以采收搬运皆需使用人力,因此采收格外辛苦,也因此更显其珍贵。
2, 台湾茶主要有那几大类
台湾茶有哪些种类著名的台湾茶有:文山茶 、坪林茶 、石碇茶、新店茶 、深坑茶、木栅茶、汐止花茶 、三峡茶 、林美茶 、武荖坑茶 、鹿谷茶 、凤凰茶、松柏坑茶 、大水窟茶 、竹山茶、明德茶、天鹤茶、台湾茶有什么特征台湾茶之文山茶产於台北县之文山,为最有规模之一大茶区。以名贵包种见称,啜时有天然韵味,幽雅芳芬,清纯甘润。一向畅销香港,泰国,新加坡,英国,美国,加拿大等地。台湾茶之坪林茶产於台北县之坪林(俗呼坪林尾),植茶五百二十五公顷,盛产粗茶,年产三十万公斤,品种与文山同。此外,附近的金瓜寮,也以大量产包种茶著称。台湾茶之石碇茶产於台北县之石碇。植茶五百七十余公顷,盛产粗茶,年产三十余万公斤。品种与文山同。台湾茶之新店茶产於台北县之新店。植茶九百余公顷,盛产粗茶,年产四十三万余公斤,品种与文山同。台湾茶之深坑茶产於台北县之深坑(今称深耕)。植茶九十五公顷,年产粗茶十万余公斤,品种与文山同。台湾茶之木栅茶产於台北市木栅指南里山区,以铁观音驰名。茶种原自安溪引进,遍植於狮脚,草湳,内外樟湖,猫空,待坑坑,阿泉坑一带,有一百五十余公顷。因雨量气温适中,茶园极繁茂,年产三十余万公斤。除铁观音外,尚有包种茶,武夷茶等。台湾茶之汐止花茶是台湾花茶最驰名者,向为外销之大宗。系采集邻近各茶园,茶场之茶菁,予以工熏花,然后分销各地,过去尝与福州花茶相抗衡。台湾茶之三峡茶产於台北县三峡镇地区(包括九 ,三层坪等处)。所植者均为乌龙,称清心甘种,叶青嫩而绿,可制乌龙茶、龙井茶、包种茶、煎茶、清茶、红茶等等。台湾茶之林美茶产於宜兰县礁溪镇之林美村。植茶三十余公顷,品种属清心大冇,新近备受各方欢迎,盖色浓味馥,饮后神清脾爽。台湾茶之武荖坑茶产於宜兰县冬山镇之武荖坑。植茶一百五十余公顷,品种有清心乌龙,清心大冇,武夷等三类,亦皆以色浓味馥见称,年产五万五千余公斤,以包种茶居多。台湾茶之鹿谷茶产於南投县之鹿谷乡,以冻顶乌龙饮誉。植茶地区颇广,而其中心(俗称冻顶山)为标高一千公尺之山坡,一年四季如春,每日下午常有薄雾茏罩,约有三十六公顷面积,土壤特别优良,故所产青心乌龙焙制之包种茶,茶叶本身水色,香,甘怡等,均为上乘,其驰誉海内外,自非偶然之事。台湾茶之凤凰茶产於南投县之凤凰山;凤凰山是主山,冻顶山属支脉。彰雅,广兴,凤凰与永隆各村,也是出产冻顶乌龙地区。植茶三百余公顷,年产量约十二万公斤。台湾茶之松柏坑茶产於南投县名间之松柏坑,以冻顶乌龙见称(今易名为松柏长青茶)。品质优良,气味芬芳。植茶五十余公顷,年产十余万公斤。台湾茶之大水窟茶产於南投县冻顶山下的大水窟。该处标高七百余公尺,终年云雾飘荡,土壤亦佳,所产乌龙茶以气味醇美著名。台湾茶之竹山茶产於南投县之竹山镇。植茶二百余公顷。品种以清心乌龙,清心大冇为主,每年产销三十余万公斤,亦以气味醇美著名。台湾茶之明德茶产於苗栗县之明德水库山间,蔚为一系列新兴茶园。植茶五十余公顷,年产量二十余万公斤。所产多为乌龙,包种。
相关概念
品茗
品茗是一个汉语词汇,拼音是pǐn mínɡ,意思是饮茶,喝茶,品茶,雅称品茗等。出自《世说新语·任诞》山公时一醉,径造高阳池。日莫倒载归,茗苆无所知。
茶叶
茶(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。 茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形;花期10月至翌年2月。