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麦当劳四个经营理念 麦当劳的经营理念是什么???
2019-08-04 14:22:46 来源:朵拉利品网

1, 麦当劳的经营理念是什么???



麦当劳的经营理念:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。
以客为尊 一切为你
麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一,它的成功不仅表现在商业动作和收益上,还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千万人的饮食习惯,而且使全世界的食品行业发生了变革。现在,麦当劳公司已经在全世界100多个国家(地区)以特许经营方式开设了2万多家连锁店,而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。
顾客永远是对的 。
即便是顾客错了,错误也必须由自己来承担,务求达到让顾客感到“完全满意”的境界
麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大,对服务视如性命般重要。每个员工进入麦当劳公司之后,第一件事就是接受培训,学习如何更好地为顾客服务,使顾客达到百分之百满意,为此,麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条:
顾客排队购买食品时,等待时间不超过2分钟,要求员工必须快捷准确在工作。
服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务,当顾客点完所需要的食品后,服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。
顾客用餐时不得受到干扰,即使吃完以后也不能“赶走“顾客。
麦当劳的TCL理念
这是麦当劳公司对所有员工的要求, 同时也是它对自己形象的具体要求包括:
T:英文TENDER的第一个字母,即细心,仔细。
麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节。
L:英文LOVING的第一个字母,即爱心。
麦当劳公司不仅注重赚取利润,同时还关注社会公益事业,为此经常出资赞助社会慈善事业,以此来尽一份自己的社会责任。
C:英文CARE的第一个字母,即关心,关怀。
对待特殊顾客,如残疾顾客,更会周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

2, 麦当劳的经营理念?



麦当劳是这样处理与特许经营商的关系:
第一。理念。在整个商业环境体系中,麦当劳商标持有者,管理团队,特许经营商,员工组他们都是平等的。在理念上首先传播这点。
第二。实现。为了让理念成为现实,麦当劳在每一个与特许经营商打交道的时候,坦诚相待每一个环节,保持其沟通渠道畅通且无贪腐现象发生。在特许经营商与麦当劳之间形成透明且可信任的关系。这也是很多企业无法做到的,无法跨越彼此更信任的合作。
第三。远景。即使我们站在同一个平台上,未必能够看到同样的远景,但作为麦当劳与特许供应商而言,我们必须要看到同样的远景——那就是与麦当劳合作前途光明,但责任重大。于是,特许经营商会把既得利益放在长远期发展。
第四。成长。每一间公司都不希望成为百年,千年好品牌,成为人们永久可信赖的公司。那么它的新陈代谢非常重要,因此这个平台被赋予各种不同的文化,特许经营商认同这种文化,也要学习这种理念。——这个时候,培训成为沟通与理解的渠道,当然,这样我们更信任这家前途光明的公司。
第五。监督。我们不知道未来怎么样,所以,现在的每一步都很谨慎,原因是要为全世界每天几千万人口提供安全,卫生,可信赖的食物与环境,为几百万员工在全球各地能够长期稳定工作提供更好的平台,为投资麦当劳品牌的持股人创造价值。所以,会通过法律文本约束(不同的国家实行的不同策略,法律文本也不尽相同,尊重每一个国家的法律政策是非常认同的标准。),当然也会有顾客,还有第三方公平机构进行不间断的访问,调查。对于麦当劳还是特许经营商而言,都是很尊重的决定。
以客为尊 一切为你
麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一,它的成功不仅表现在商业动作和收益上,还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千万人的饮食习惯,而且使全世界的食品行业发生了变革。现在,麦当劳公司已经在全世界100多个国家(地区)以特许经营方式开设了2万多家连锁店,而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。
顾客永远是对的 。
即便是顾客错了,错误也必须由自己来承担,务求达到让顾客感到“完全满意”的境界
麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大,对服务视如性命般重要。每个员工进入麦当劳公司之后,第一件事就是接受培训,学习如何更好地为顾客服务,使顾客达到百分之百满意,为此,麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条:
顾客排队购买食品时,等待时间不超过2分钟,要求员工必须快捷准确在工作。
服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务,当顾客点完所需要的食品后,服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。
顾客用餐时不得受到干扰,即使吃完以后也不能“赶走“顾客。
麦当劳的TCL理念
这是麦当劳公司对所有员工的要求, 同时也是它对自己形象的具体要求包括:
T:英文TENDER的第一个字母,即细心,仔细。
麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节。
L:英文LOVING的第一个字母,即爱心。
麦当劳公司不仅注重赚取利润,同时还关注社会公益事业,为此经常出资赞助社会慈善事业,以此来尽一份自己的社会责任。
C:英文CARE的第一个字母,即关心,关怀。
对待特殊顾客,如残疾顾客,更会周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
编者: 微··绮·健·曦·宏·旭

3, 麦当劳的经营理念是什么?具体一点的..



麦当劳的经营四信条:即向顾客提供高品质的产品,快速准确友善的服务,清洁优雅的环境及做到物有所值。
品质:北京麦当劳百分之九十五以上的产品在当地采购,但这要经过四五年的试验。例如,1984年麦当劳的马铃薯供应商就派出专家来到中国,考察了黑龙江、内蒙古、河北、山西、甘肃等地的上百种马铃薯,最后在承德围场培育出达到麦当劳标准的马铃薯。麦当劳对原料的标准要求极高,面包不圆和切口不平不用,奶浆接货温度要在4慑氏度以下,高一度就退货。单是一片小小的牛肉饼就要经过四十多项质量控制检查。任何原材料都有保存期,生菜从冷藏库拿到配料台上只有两个小时的保鲜期,过时就扔掉。所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序码放和使用。生产过程采用电脑控制和标准操作。制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中。炸薯条超过七分钟、汉堡包超过十分钟就要毫不吝惜地扔掉,这些被扔掉的食品并不是变质不能食用,只是麦当劳对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最新鲜,味道最纯正的食品。
服务:从员工进人麦当劳的第一天,就开始训练如何更好地服务,使顾客百分之百地满意。麦当劳全体员工实行快捷,准确和友善的服务,排队不超过两分钟。按麦当劳标准,服务员必须按照柜台服务六步曲来服务,在顾客点完所要食品后,服务员在一分钟之内将食品送至顾客手中,同时餐厅还专门为小朋友准备了漂亮的高脚椅和精美的小礼物,餐厅也为顾客举办各种庆祝活动,为小朋友过欢乐生日会和安排免费店内参观,为团体提供订餐及免费送餐服务。
卫生:上岗操作必须严格洗手清毒,用洗手槽的温水把手淋湿并使用麦当劳杀菌洗手液,刷洗手指间与指甲,两手一起搓揉至少二十秒彻底地冲洗;用烘干机将手烘干。手在接触头发,制服等任何东酉后都要重新洗手消毒,各个岗位的员工都不停地用消毒抹布和其他工具清洁,以保证麦当劳餐厅里里外外的整齐干净,所有的餐盘,机器都会在打烊后彻底拆洗清洁消毒。
价值:麦当劳食品不仅质量高,且营养也是经科学计算后配比的。营养丰富,价格合理,每份快餐十元,每个汉堡三元五角,让顾客在清洁愉快的环境里享受快捷、营养丰富的美食,这些因素合起来,叫作“物有所值”。
麦当劳进入中国之后迅速成为快餐业的第一品牌,和中国的餐馆相比,无疑具有它自身的经营特色。使麦当劳成为快餐业中产品品质稳定、环境优雅舒适、卫生条件好的典范;麦当劳只授权单店而拒绝在一个区域内授权一家公司经营,并向加盟合作者转租场地,且在开店前进行严格的实地商圈调查,这些经营措施既保证了公司对分店合理布局的控制,也保证了稳定的经营收益;在中国开设的所有加盟店都设有儿童乐园,吸引大批孩子频繁光顾的不是食品和饮料,而是在麦当劳获得的集体归属感和共同娱乐;每隔一段时间推出若干馈赠促销活动,从而使孩子们为了获得一套可爱的玩具而在一个月内宁愿多次光顾。

4, 企业经营理念怎么写



转载以下资料供参考
经营理念即是系统的、根本的管理思想。管理活动都要有一个根本的原则,一切的管理都需围绕一个根本的核心思想进行。这个核心思想就是我们这里所说的经营理念。所谓经营理念,就是管理者追求企业绩效的根据,是顾客、竞争者及科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标。
经营理念包括三个部分。
第一个部分是对组织环境的基本认识,包括社会及其结构、市场、顾客及科技情况的预见。
第二个部分是对组织特殊使命的基本认识。
第三部分是对完成组织使命的核心竞争力的基本认识。
总之,对使命的基本认识是如何在新的经济与社会环境中脱颖而出的领导地位。经营理念形成是经过日积月累的思考、努力及实践才能形成和做到的。
经营理念的表示方法,措词用语,并没有一定的模式或式样。一般说来欧美国家,像美国等的企业,就比较直截了当的,以跟营业直接有关的文字去表现。也可以说规定的文字比较带有具体、容易抓着重点的特点。譬如说闻名全球的麦当劳,他们的经营理念Q、S、C&V。Q是Quality(品质)。S是service(服务)。C是Clean(清洁)。V是Value(价值)。麦当劳的品质管理非常严格。不但材料的挑选非常严格,汉堡的制作、烤、味、鲜度也非常重视。为了保持汉堡的鲜度、品味,制作后经过一定时间即丢掉不卖,彻底执行Q的含义。麦当劳对于服务也要求得非常周到。不但服务人员的着装、头发、指甲等要符合规定,还要经常脸带笑容,向客人亲切服务,同时店里面的设备、装潢也求精简舒适,使进店的客人有一种愉快、舒适的感觉。麦当劳也很重视店里的清洁,经常会派人到各连锁店去巡视店里的清洁情形,以求店的干净和清洁。除了上述的Q、S、C以外,麦当劳也很关心客人花费代价后的价值观,所以在最后又加一个V,以求做到时时刻刻都能提供品质高、价值高的商品给客人。麦当劳就以这四个字作为经营理念风靡了全球。其他如BMW经常都在重视驾驶人员愉快的驾驶,美国车子则重视外形设计的线条等等,都可以说是属于比较具体的经营理念。
东方国家的经营理念和西方国家的经营理念比较起来,理念本身就有比较抽象和重视精神面的倾向。日本有很多企业也有这种情形,因此往往会把诚实、至诚、团结、忍耐、感谢等等作为社训或者是经营理念。我国目前也有这种倾向。像永续经营、永续服务,心怀大志、放眼天下,与您携手共创将来,都是属于范围比较宏大而有气魄的理念。
至于具体哪种内容的经营理念比较好呢?还是比较抽象而有诗情、壮志的经营理念比较好呢?那就要看经营人士的种种价值观、人生观、文化思想观,还有国情来论断了。但有一点值得思考的就是如日本经营理念规定得过份具体,恐怕会有缺少弹性而致呆板的顾忌,限定得笼统,又怕企业内部的人员摸不着边际,这点是值得留意的地方。
以下是海尔的经营理念,供参考
“永远以用户为是,以自己为非”的是非观是海尔创造用户的动力。
海尔人永远以用户为是,不但要满足用户需求,还要创造用户需求;海尔人永远自以为非,只有自以为非才能不断挑战自我突破自我——实现以变制变、变中求胜。
这两者形成海尔可持续发展的内在基因特征:不因世界改变而改变,顺应时代发展而复制。
这一基因加上每个海尔人的“两创”(创业和创新)精神,形成海尔在永远变化的市场上保持竞争优势的核心能力特征:世界变化愈烈,用户变化愈快,传承愈久。

相关概念


麦当劳

麦当劳(McDonald"s)是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 麦当劳遍布全球六大洲119个国家,拥有约32000间分店,在很多国家代表着一种美式生活方式。在美国,每个高速公路出口附近就有一家麦当劳分店。

顾客

顾客可以指用金钱或某种有价值的物品来换取接受财产、服务、产品或某种创意的自然人或公司,是商业服务或产品的采购者,他们可能是最终的消费者、代理人或供应链内的中间人。现代社会中,“顾客就是上帝”是企业界的流行口号;在客户服务中,有一种说法,“顾客永远是对的”。顾客一词源于习惯,凡是已经来购买和可能来购买产品或服务的单位和个人都可以算是顾客。

服务

服务一般只是指社会成员之间相互提供方便的一类活动,通常可分为有偿的、直接或间接的提供方便的经济性劳动服务。