什么是特殊膳食食品 什么是特殊膳食？

2019-07-25 18:23:53 来源：朵拉利品网

1, 什么是特殊膳食？

特殊膳食又称功能性膳食、功能性食品、保健食品等。
根据食品标签国家标准规定，特殊膳食的定义为：为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。
特殊膳食具备两个条件，第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、运动员、体重明显异常（过轻或过重）的人、严重缺乏某些营养素的人等等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。第二，特殊膳食与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。
特殊膳食的商品标签按规定需填写以下强制标示内容，除产品名称、配料清单、能量和营养素、净含量、经销者的名称和地址、日期标示及贮藏说明、食用方法和适宜人群等。
我国的商检部门在进口国外的代替医疗用品、保健品、化妆品时，大多以特殊膳食的标准，加以要求审查和放行。

2, 我国目前的特殊膳食用食品标准有哪些？

特殊膳食用食品标准有以下：
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品
GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
GB 13432-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB 29923-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
此外还有特殊膳食食品的相关法规： 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第24号）
供参考。

相关概念

膳食

《管子·入国》：“劝子弟精膳食，问所欲，求所嗜，此之谓老老。” 汉王褒《四子讲德论》：“减膳食，卑宫观，省田官，损诸苑。”冰心《永远活在我们心中的周总理》：“惊奇的是总理的膳食竟是这样地简单。”

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