炒宽面条的家常做法 的做法,素炒宽面条怎么做好吃,素炒宽面条的家常做法

2019-07-23 06:02:56 来源：朵拉利品网

1, 的做法,素炒宽面条怎么做好吃,素炒宽面条的家常做法

材料
成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。

2, 宽面条怎么做好吃,素炒宽面条的家常做法

步骤
1.超市买的宽面条，半斤。
2.豆芽半斤，洗干净。 这个是绿豆芽
3.韭菜少许，洗干净
4.把洗干净的韭菜切段
5.锅里放适量水烧开，放面条下去煮，七分熟就好
6.面条捞出来过凉水，空干水分待用。锅里放适量油烧热，放绿豆芽下去炒，我还放了点辣椒
7.豆芽快熟时加入面条，继续炒
8.接着放韭菜，继续炒
9.最后加适量酱油、盐，翻炒出锅
10.味道不错噢，我吃了一盘。

3, 宽面条怎么做好吃,宽面条的家常做法

制作方法：
主料：宽面条250g
辅料：油适量 盐适量 葱适量 蒜2瓣 辣椒面1勺 圆白菜2片 干姜适量 醋适量
做法：
1.圆白菜撕片，葱蒜切末
2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的
3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，我看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了
4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里
5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟
6.捞出冷水淘一遍
7.控干圆白菜放入面碗底部
8.菜上捞入面条
9.面上边放葱蒜末，少半勺干姜面，少半勺花椒面，一小勺盐，放一大勺辣椒面，我家没有辣椒面就用以前炸的有点干的辣椒了
10.锅里倒油，怎么也得平时舀面的勺子多半勺，烧至冒烟
11.把烧热的油泼到辣椒和调料上

4, 鸡蛋炒宽面条怎么做如何做好吃

主料
面条适量
辅料
鸡蛋一个 葱适量
酱油适量 麻辣鲜适量
盐适量
鸡蛋炒宽面条的做法步骤
1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水，我的面条是超市普通的用来煮的面条。
2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。
3. 上锅，倒入适量油。
4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。
5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
7. 再翻炒几下就可出锅啦。

5, 炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频

材料
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）
做法
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

材料
200g幼面80g芽菜适量葱（切碎）适量蒜头2汤匙老抽
做法
1
先将面出水
2
隔水后，把面把散
3
把蒜茸炒香
4
加入面条；炒匀
5
添加老抽；炒匀
6
添加豆芽
7
添加葱
8
洒上芝麻 （可选）
材料
五木面条（营养面条）100g香肠2条洋葱适量高丽菜适量红萝卜少许葱段少许酱油少许
做法
1
备妥所有食材。香肠切片状，高丽菜及红萝卜切丝。洋葱切片。
2
准备一锅水煮面条，面熟即可捞起放进炒锅中。
3
面约煮八分熟时即可热油锅，炒洋葱以及香肠，香肠可用煎匙压成碎肉状，此时也可将葱白部分下去一起炒。
4
放进面条以及红萝卜，继续拌炒。
5
起锅前再将高丽菜以及剩余的葱段放进一起拌炒，并加少许的酱油调味。
6
料理完成。

材料
猪肉丝170g红萝卜丝适量青椒（长型洗净切丝）1/2条姜末适量蒜末适量好劲道月见鸡蛋面150g酱油1大匙砂糖1小匙冷水3大匙辣豆瓣酱1大匙酱油1小匙米酒1小匙太白粉1/2大匙沙拉油1大匙
做法
1
备料
2
猪肉丝加入腌肉酱料腌约30分钟。
3
热油锅放入姜、蒜爆香，再加入红萝卜丝/青椒丝略拌炒，随后放入腌好的猪肉丝均匀拌炒至八分熟。
4
将足量的水加热至完全沸腾后，将面条成扇状放入，改以中小火维持一定温度，使面条不会互相黏附，烹煮过程加入适量冷水，可维持面体外部光滑内部熟透，煮约5分钟即可。
5
将作法4加入至作法3中，以中小火略拌匀并加入调味料继续拌炒至均匀后熄火即可。

6, 宽面条的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料
面粉500克
辅料
水
适量
柿子
1个
青椒
20克
芹菜
10克
葱花
5克
油
10克
盐
5克
水
适量
五香粉
5克
宽面条的做法
1.
面粉加些水揉至光滑状，醒十分钟。
2.
扞成薄片状。
3.
扞好的样子。
4.
葱花，柿子，青椒，芹菜，洗净切好备用。
5.
锅中放些油，葱花，五香粉爆香。
6.
放入柿子，青椒，芹菜，继续搅拌翻炒。
7.
炒好的样子。

相关概念

面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。

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