食品外包装国家标准 食品包装袋国家执行标准

2019-07-18 15:16:51 来源：朵拉利品网

1, 食品包装袋国家执行标准

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标准编号：GB 9683-1988
标准名称：复合食品包装袋卫生标准
标准状态：现行
英文标题：Hygienic standard for composite laminated food packaging bag
实施日期：1989-6-1
颁布部门：中华人民共和国卫生部
内容简介：本标准规定了复合食品包装袋的卫生要求。
本标准适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂（聚氨酯和改性聚丙烯）复合而成的食品包装袋。包括蒸煮袋和普通复合袋。
标准编号：GB/T 5009.119-2003
标准名称：复合食品包装袋中二氨基甲苯测定
标准状态：现行
英文标题：Determination of diaminomethylbezen of complex for food packaging material
替代情况：GB/T 14937-1994
实施日期：2004-1-1
颁布部门：中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
内容简介：本标准规定了复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定方法。本标准适用于复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定。本方法的检出限为0.002mg/L。

2, 食品保质期的国标是什么？

卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：
1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。
2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。
3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。
4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。

3, 食品的国家标准有哪些

食品国家标准，包括食品卫生标准和食品质量标准。经过多年努力，我国食品工业标准化体系已趋于健全。
食品作为供人食用或饮用的成品和原料，应当是无毒、无害，符合其应有的营养要求，并且具有相应的色、香、味等感官性状。但是在食品生产、加工、包装、运输和贮存等过程中，由于受到各种条件、因素的影响，可能会使食品受到污染，危害人体健康。为了保证食品卫生而制订的标准统称为食品卫生标准。食品卫生标准主要是对直接入口的食品所受细菌污染的程度作定性或定量的限制，通常称作卫生检验。
国家食品卫生标准，一般包括感官指标、理化指标和微生物指标，按食品和农副产品加工行业分为几十个专业，分别制定，以确保食品无毒、无害，符合应有的营养要求，并具有相应的色、香、味等感官性状。
1.感官指标：食品（包括原料和加工制品）都具有色、香、味、形、性状，食品性状不同，其品质也不同，可以通过感官进行鉴别。
一般食品的性状多是用文字作定性的描述，进行鉴别时，也多是凭经验来评定。但是人的感觉器官由于受到生理、经验和环境等因素的影响，认识和判别能力均可能出现差异，因而必须对某些食品的感官性状，制定出相应的标准。如新鲜水果和蔬菜（主要是果蔬类，如西红柿）的成熟度，以色度作比较；淀粉的白度，以光的反射率来检查；酒的香气，以确定出的成分来鉴别等等。对食品的感官检验，包括检查食品的颜色、气味和组织形态三个方面。
看食品的颜色：食品都具有特定的色泽，如食品颜色异常，非常鲜艳，可能加入了非食用色素或加入了过量的食用色素所致；如食品颜色较正常颜色变淡，可能是掺入了其他物质或者食品本身或原料变质发霉。
闻尝食品的气味或口味：食品都具有各自的气味和口味，如山楂很酸，啤酒辛涩。闻尝食品有无异常气味和口味，可以为食品是否纯正提供依据，如品尝到味精有咸味，可以判定在味精中掺入了食盐。
观察食品的组织状态：食品均有本身的组织形态，有的呈固体、液体或粉末状；有的圆，有的扁，有的有棱有角；有的软，有的硬。如正常的木耳为革质，脆而弹性差，手感不硬，而掺了糖或掺了碱的木耳，手摸发软而不脆。
2.理化指标：食品是否符合食用要求，往往要通过理化分析，才能确认。
食品的内在质量，包括物理性状、有效成分和杂质等。理想的食品应当是无毒、无害而有营养的物品。要避免或减少食品加工过程中可能出现的有毒、有害物质，一般食品都根据不同的食用要求定出理化指标，根据不同的品类，订出所含有毒有害物质的限量。
确认食品内在质量的理化分析方法，因采用的手段和人员素质的差别可能会得出不同的结论。为了避免争议，对有关的分析方法，使用的仪器、试剂、操作步骤等，均要作出统一规定。我国食品专业理化指标的测定方法，都是按照卫生部颁发的《食品卫生检验方法（理化部分）》执行。
3.微生物指标：微生物种类很多，对人有利的有酵母菌、乳酸菌等；对人有毒有害的有结核菌、葡萄球菌等。所有微生物的生存和繁殖都需要一定的水、空气、温度和养分，而凡是食品都具备这些条件，因此食品很容易寄生和繁殖各种微生物。食品卫生标准中所规定的微生物指标，一般是指应加以控制或限制的含菌种类和数量，如大肠菌群、致病菌等。
判别微生物的种类和数量需要通过仪器分析检测，我国食品通用的微生物检测方法统一按照卫生部颁发的《食品卫生检验方法（微生物部分）》执行。
食品质量标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标是用以确保食品质量的规范化。有的规定了食品中应含的人体所需营养成分，如小包装生肉类食品、干海参（ 刺参）、干贝等海产品中所含水分不得超过的最高限量。有的规定了食品的烹调性，如方便面复水后，应无明显断条、并条；口感不夹生，不粘牙。有的规定了食品中所含杂质的限量，如各类食用油所含杂质不得超过0.05% 等。制定食品质量标准，目的在于保护消费者的合法权益和身体健康。

4, 最近是不是国家发布了食品包装新的规定啊 具体内容是什么啊

食品包装营养标签新规定
由于现在不少食品包装上宣传字眼醒目但营养含量模糊，存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题，。卫生部近日公布第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。
据了解，《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值百分比的规范性表格，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值的百分比。通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述，通则都规定了具体的含量要求和限制条件。
中国疾病预防控制中心食物营养评价室主任杨月欣说，心血管疾病、糖尿病等慢性病都与膳食密切相关。这个国家标准的实施，有利于规范食品企业正确标注营养信息，有利于实现消费者对食品营养信息的知情权和选择权，有利于提高公众对食品营养的关注，促进膳食营养平衡，从而达到预防和减少营养相关疾病的目的。对食品工业和食品贸易业也将起到促进作用。
针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题，通则规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。卫生部鼓励企业尽早按标准标示营养标签，将会同有关部门和行业协会加强标准的宣传贯彻和培训工作，指导食品生产经营企业和公众科学认识营养标签。通则施行后，营养标签不规范的食品将不得销售。
《预包装食品营养标签通则》是卫生部根据食品安全法要求，在组织实施卫生部《预包装食品营养标签规范》的基础上制定发布的。在制定过程中，借鉴了国际组织和发达国家的管理经验，科学分析我国居民的膳食结构、食品营养特性、人群消费特点和消费者现有营养知识，严格遵守食品安全国家标准制定程序。

5, 有知道《国家食品用包装材料卫生标准》的吗,急

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标准编号：GB/T 5009.99-2003
标准名称：食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
标准状态：现行
实施日期：2004-1-1
颁布部门：中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
内容简介：本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。
出处： 下载：标准编号：GB/T 5009.98-2003
标准名称：食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法
标准状态：现行
实施日期：2004-1-1
颁布部门：中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
内容简介：本标准规定了食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准的分析方法。本标准适用于以多醇、不饱和二羧酸酐、饱和二羧酸酐等为主要原料生产的聚酯，再加入苯乙烯所制得的液体不饱和聚酯树脂，和用该树脂制成的玻璃钢制品的各种卫生指标的分析。
出处： 下载：标准编号：GB 9685-2003
标准名称：食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准
标准状态：现行
实施日期：2004-5-1
颁布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
内容简介：本标准规定了食品容器、包装材料用助剂品种、使用范围和最大使用量。本标准适用于生产塑料、橡胶、涂料、纸、粘合剂、油墨等食品容器、包装材料和食品机械设备、工用具时所使用的助剂。
出处： 下载：标准编号：GB 4803-1994
标准名称：食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准
标准状态：现行
实施日期：1994-8-1
颁布部门：中华人民共和国卫生部
内容简介：本标准规定了食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂的卫生要求。本标准适用于以乙炔法或乙烯法生产的食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂。也适用于制作直接或间接接触食品的容器、包装材料及食品工业用设备、器具等。
出处： 下载：标准编号：GB 17327-1998
标准名称：食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准
标准状态：现行
实施日期：1999-1-1
颁布部门：中华人民共和国卫生部
内容简介：本标准规定了丙烯腈-苯乙烯（AS）成型品的卫生要求和检验方法。本标准适用于以食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯共聚树脂为原料加工制成的容器和食品加工机械设备，可接触饮料、低度酒、油脂类食品。
出处： 下载：

相关概念

营养

　　营养 yíng yǎng （nutrition） 食物所含的养分，生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。

标签

标签（label），是对事物所额外加上的识别用资讯纸卡或牌子。早在1700年，欧洲印制出了用在药品和布匹上作为商品识别的第一批标签。所以，现在的标签是用来，标志产品目标和分类或内容的，像是给目标确定的关键字词，便于自己和他人查找定位自己目标的工具。印刷业所称的标签，大部分是用来标识自己产品的相关说明的印刷品，并且大部分都是以背面自带胶的，但也有一些印刷时不带胶的，也可称为标签，而有胶的标签就是通俗称的“不干胶标签”。仪器校准后的标签问题，这个是由国家统一规定的（或自己的省内规定）标签，标签能够明确的说明仪器被校准后的详细情况。

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