百科知识

威士忌

威士忌（Whisky、Whiskey）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成的蒸馏酒。其按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 它的酿制工艺过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配六个步骤，且在蒸馏的过程之中必须保留下谷物的原味。

蜜蜡

蜜蜡（外文名：Amber，别名：树木脂液化石）即密腊，琥珀的一个品种，指呈不透明状或半不透明状的琥珀。 蜜蜡主要成分是琥珀酸、硫、铁矿等。它质地脂润，色彩缤纷，是不可再生的宝石，比较稀有，有收藏价值，同时，蜜蜡具有极强的美感，可以做成装饰品。

琥珀

琥珀是距今4500—9900万年前的松柏科、豆科、南洋杉科等植物的树脂滴落，掩埋在地下千万年，在压力和热力的作用下石化形成，故又被称为“松脂化石”。 琥珀的形状多种多样，表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路，内部经常可见气泡及古老昆虫、动物或植物碎屑。 常见琥珀种类：金珀，金蓝珀，绿茶珀，红茶珀，血珀，翳珀、花珀、棕红珀，蓝珀，绿珀，虫珀，蜜蜡，珀根，缅甸根珀等。 2016年3月6日，中国科学家发现了至今为止世界上最为古老的琥珀矿石，其年龄在9900万年左右。